Cách bắt đầu một xe bán đồ ăn

Được viết bởi Eleazar Ruiz

Trước khi bạn bắt đầu 

  • Tạo một kế hoạch kinh doanh phác thảo sản phẩm và/hoặc dịch vụ của bạn, chi phí tiềm năng và dự báo doanh thu. Có các mẫu từ Cục Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ hoặc SCORE để tham khảo. 

  • Tất cả xe đẩy thực phẩm (đơn vị thực phẩm lưu động) phải được cấp phép bởi Sở Y tế Quận Multnomah. Bao gồm xe đẩy, xe kéo, xe tải, quầy cà phê lái xe và ki-ốt. Tất cả xe đẩy thực phẩm phải có bánh xe. Tìm hiểu về các yêu cầu xem xét kế hoạch và những tài liệu có thể cần thiết. 

Tìm một vị trí 

Chọn một trong các tùy chọn địa điểm: tài sản công cộng, tài sản tư nhân hoặc công viên thành phố; quy trình nộp đơn có thể khác nhau tùy thuộc vào loại địa điểm bạn chọn. 

  • Nếu hoạt động trên đường công cộng (ví dụ trên vỉa hè), bạn phải nộp đơn xin giấy phép với Cục Giao thông Vận tải Portland (PBOT) . Xe bán hàng tự động có thể được đặt tại bất kỳ vỉa hè công cộng nào trong khu thương mại ở Portland. Tìm kiếm địa chỉ trong PortlandMaps để kiểm tra quy hoạch. Xe bán hàng chỉ được phép đi trên vỉa hè rộng 10 feet trở lên. 

Thiết lập doanh nghiệp của bạn 

  • Đăng ký doanh nghiệp của bạn với Thành phố Portland. Bạn cũng có thể được yêu cầu đăng ký với Tiểu bang Oregon và liên bang. Trước khi đăng ký, hãy chọn một cấu trúc pháp lý và tên phù hợp với doanh nghiệp của bạn. Tìm hiểu thêm tại đây . 

  • Sự hiện diện kỹ thuật số: Thiết lập sự hiện diện kỹ thuật số cho doanh nghiệp của bạn giúp tạo ra tiếng vang và thiết lập nền tảng tiếp thị kỹ thuật số. Tìm hiểu thêm về những điều cơ bản tại đây . 

Chuẩn bị không gian của bạn 

  • Yêu cầu về rác thải, tái chế và phân hữu cơ: Tìm hiểu thêm tại đây về các yêu cầu về rác thải, tái chế và phân hữu cơ đối với các doanh nghiệp hoạt động trong không gian thương mại. Lưu ý rằng có các yêu cầu về phân hữu cơ bổ sung tùy thuộc vào lượng rác thải thực phẩm bạn tạo ra. Làm việc với chủ nhà/người quản lý bất động sản của bạn để thiết lập các dịch vụ này. Nếu bạn đang thiết lập một dịch vụ mới, bạn có thể thương lượng về mức độ dịch vụ, tần suất và chi phí. Thành phố Portland không đặt ra mức giá.

  • Kiểm soát chất béo, dầu và mỡ cho các doanh nghiệp thực phẩm : Các cơ sở dịch vụ thực phẩm, chẳng hạn như nhà hàng, ở Portland được yêu cầu phải kết nối đồ đạc nhà bếp với thiết bị chặn mỡ. Kiểm tra với chủ nhà của bạn để xem thiết bị này đã được thiết lập chưa. Tìm hiểu thêm tại đây tại Cục Dịch vụ Môi trường. 

  • Giấy phép ăn uống ngoài trời: Nếu bạn có kế hoạch ăn uống ngoài trời trên đường công cộng, hãy nộp đơn xin Giấy phép ăn uống ngoài trời từ Cục Giao thông Vận tải Portland (PBOT). Tìm hiểu thêm tại đây . 

  • Giấy phép chặt cây: nếu bất kỳ hoạt động nào của bạn có thể gây hại hoặc chặt bỏ cây, kiểm tra với Sở Lâm nghiệp Đô thị Thành phố Portland để xác định xem có cần giấy phép trồng cây hay không. 

Giấy phép thực phẩm và rượu 

  • Nếu bạn định phục vụ rượu, hãy nộp đơn xin Giấy phép bán rượu hàng năm : tìm hiểu về các bước để xin giấy phép bán rượu hàng năm với Ủy ban rượu và cần sa Oregon (OLCC).  

Mở doanh nghiệp của bạn 

  • Tiếp cận mạng lưới quan hệ của bạn trước khi ra mắt/mở cửa thực tế để tổ chức tiệc trước khi ra mắt là một cách tuyệt vời để tạo sự phấn khích cho dự án. 

  • Hãy giữ liên lạc với Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ Portland qua bản tin của chúng tôi.

Eleazar Ruiz

Eleazar là người sáng lập và giám đốc thiết kế tại Odd Notion. Trong hơn một thập kỷ, ông đã giúp hơn 100 thương hiệu tiếp cận khách hàng hiệu quả thông qua các giải pháp thiết kế có thể đo lường được và trải nghiệm người dùng.

https://oddnotion.com
Trước

Làm thế nào để bắt đầu một nhà hàng
Kế tiếp

Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp bán lẻ