Zheng Hua hiện đang hoạt động tại địa điểm từng là nhà hàng Vegas, một nhà hàng Trung Quốc đã có lịch sử lâu đời. Khi John cùng người đồng sáng lập tiếp quản, họ đã quyết tâm mang đến một diện mạo hoàn toàn mới cho không gian này. Ban đầu chỉ là một đợt nâng cấp đơn giản, nhưng sau đó đã phát triển thành một dự án cải tạo toàn diện: trang bị thiết bị bếp mới, nâng cấp thẩm mỹ và các công việc cải tạo đang được tiến hành tại quầy bar bên cạnh.
Ngày nay, thực khách bước vào một không gian nhà hàng sạch sẽ, sáng sủa và thưởng thức thực đơn lấy cảm hứng từ những món ăn truyền thống của người Hoa tại Mỹ. Với hàng thập kỷ kinh nghiệm, đầu bếp luôn chú trọng vào nguyên liệu tươi ngon và các món ăn tốt cho sức khỏe. Đây là địa điểm lý tưởng để sum họp cùng bạn bè và gia đình.
Ngay từ những ngày đầu, khách hàng đã góp phần giúp Zheng Hua hoàn thiện thực đơn cuối cùng thông qua những phản hồi của họ. Nhà hàng phục vụ trà sữa theo nhu cầu phổ biến của khách hàng. Kể từ khi khai trương vào năm nay, Zheng Hua đã không ngừng phát triển cả về số lượng đơn đặt hàng ăn tại chỗ lẫn mang về. Các chủ quán cũng đang chuẩn bị khai trương một quán bar được tân trang lại ngay bên cạnh, với khu vực sân ngoài trời và bàn bóng bàn, với hy vọng tạo ra một không gian tụ tập thoải mái.
Lời khuyên của họ dành cho những người có ý định mở nhà hàng trong tương lai rất chân thành: công việc này vất vả và chi phí rất cao. Nhưng đối với các chủ nhà hàng, việc sở hữu một nhà hàng chính là đam mê thực sự của họ và cũng là điều họ luôn mong muốn được làm.
Nếu bạn đang ở gần đây, hãy ghé qua, thử một món ăn và cân nhắc để lại đánh giá trên Google để ủng hộ một doanh nghiệp nhỏ mới tại Portland.
