Как открыть ресторан
Прежде чем начать
Составьте бизнес-план, в котором будут описаны ваши продукты и/или услуги, потенциальные затраты и прогнозируемый доход. Шаблоны можно найти в Администрации малого бизнеса или SCORE.
Рестораны в округе Мултнома должны проходить проверку и получать лицензию в Департаменте здравоохранения. Узнайте о требованиях к проверке плана и о том, какие документы могут потребоваться.
Ознакомьтесь с нашей страницей финансирования, чтобы узнать о доступных вариантах финансирования.
Проверьте свое имя в веб-сайте и Oregon Active Trademark. Перед тем как выбрать название для своей компании, найдите или наймите адвоката, который проведет исследование текущих торговых марок.
Найти местоположение
Прежде чем принять решение о выборе физического местоположения, ознакомьтесь с руководством «Найдите место для своего бизнеса» здесь, чтобы узнать об основах коммерческой аренды и о том, на что следует обратить внимание.
Прежде чем подписывать договор аренды, поработайте с брокером, представляющим интересы арендатора, и юристом.
Создайте свой бизнес
Зарегистрируйте свой бизнес в городе Портленд. От вас также может потребоваться регистрация в штате Орегон и на федеральном уровне. Перед регистрацией выберите юридическую структуру и название, подходящее для вашего бизнеса. Подробнее здесь.
Застрахуйтесь: приобретение бизнес-страховки поможет защитить ваш бизнес и минимизировать риски. Ознакомьтесь с Руководство по страхованию и безопасности на рабочем месте для малых предприятий штата Орегон .
Цифровое присутствие: Создание цифрового присутствия для вашего бизнеса поможет создать шумиху и заложит основу цифрового маркетинга. Узнайте больше об основах здесь.
Если вы собираетесь нанять сотрудников, выполните действия, описанные в Руководстве для работодателей Орегона.
Подготовьте помещение
Разрешения на строительство: просмотрите нашу страницу о разрешениях, чтобы узнать, что может потребоваться, стоимость и процесс.
Департамент здравоохранения округа Мултнома: Завершите проверку плана и инспекцию
Требования к мусору, переработке и компосту: Подробнее о требованиях к мусору, переработке и компосту для предприятий, работающих в коммерческих помещениях, читайте здесь. Обратите внимание, что существуют дополнительные требования к компостированию в зависимости от количества производимых вами пищевых отходов. Чтобы организовать эти услуги, проконсультируйтесь с арендодателем/менеджером по недвижимости. Если вы создаете новую службу, вы можете договориться об уровне, частоте и стоимости услуг. Тарифы не устанавливаются городом Портленд.
Контроль жиров, масел и смазки для предприятий общественного питания: Предприятия общественного питания, такие как рестораны, в Портленде обязаны иметь кухонную арматуру, подключенную к жироуловителям. Подробнее об этом можно узнать в Бюро экологических служб.
Разрешение на обеды на открытом воздухе: Если вы планируете устраивать обеды на открытом воздухе в полосе отвода дорог общего пользования, подайте заявку на получение разрешения на обеды на открытом воздухе в Портлендское бюро транспорта (PBOT). Подробнее здесь.
Разрешение на установку вывесок и навесов: узнайте больше о том, когда требуется разрешение на установку вывесок и как его получить, здесь. Кроме того, узнайте о регистрации вывесок для переносных вывесок и временных вывесок.
Разрешение на посадку деревьев: обратитесь в городское лесное хозяйство Портленда, чтобы узнать, может ли ваше строительство потребовать разрешения на посадку деревьев и как подать заявку.
Получите помощь:
Запланируйте бесплатную 15-минутную встречу с представителями Portland Permitting & Development, чтобы задать вопросы о разрешениях, правилах и зонировании
Ознакомьтесь с нашей страницей финансирования, чтобы узнать о доступных вариантах финансирования.
Предприятия, которые делают структурные приспособления или другие приспособления для сотрудников или клиентов с ограниченными возможностями, могут иметь право на налоговые льготы и вычеты. Узнайте больше на веб-странице IRS здесь.
Лицензии на продажу продуктов питания и алкоголя
Получите удостоверение обработчика пищевых продуктов в округе Мултнома.
Если вы собираетесь подавать алкоголь, подайте заявку на получение годовой лицензии на алкоголь: узнайте, как получить годовую лицензию на алкоголь в Орегонской комиссии по алкоголю и каннабису (OLCC).
Сотрудники, подающие алкоголь, должны получить разрешение на продажу алкоголя.
Трудоустройство
Узнайте о федеральных законах и законах штата, чтобы обеспечить их соблюдение. Обратитесь в Бюро труда и промышленности (BOLI) или наймите адвоката для проверки практики найма. BOLI предоставляет информацию о найме ваших первых сотрудников.
Откройте свой бизнес
Обращение к своей сети до фактического запуска/открытия для проведения вечеринки перед запуском - отличный способ вызвать ажиотаж вокруг проекта.
Зайдите на страницу "Управление бизнесом ", чтобы узнать о требованиях к продлению лицензии и подаче налоговых деклараций.
Присоединяйтесь к партнерству Travel Portland здесь и получите бесплатный доступ к Locl, программному обеспечению, которое поможет управлять вашим профилем Google My Business.
Оставайтесь на связи с Портлендским управлением малого бизнеса через нашу рассылку.
