Làm thế nào để bắt đầu một nhà hàng

Được viết bởi Eleazar Ruiz

Trước khi bạn bắt đầu 

  • Tạo một kế hoạch kinh doanh phác thảo sản phẩm và/hoặc dịch vụ của bạn, chi phí tiềm năng và dự báo doanh thu. Có các mẫu từ Cục Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ hoặc SCORE để tham khảo. 

  • Các nhà hàng ở Quận Multnomah phải được Sở Y tế kiểm tra và cấp phép. Tìm hiểu về các yêu cầu xem xét kế hoạch và những tài liệu nào có thể cần thiết. 

Tìm một vị trí 

  • Làm việc với một nhà môi giới đại diện cho người thuê nhà và một luật sư trước khi bạn ký hợp đồng thuê. 

Thiết lập doanh nghiệp của bạn 

  • Đăng ký doanh nghiệp của bạn với Thành phố Portland. Bạn cũng có thể được yêu cầu đăng ký với Tiểu bang Oregon và liên bang. Trước khi đăng ký, hãy chọn một cấu trúc pháp lý và tên phù hợp với doanh nghiệp của bạn. Tìm hiểu thêm tại đây . 

  • Sự hiện diện kỹ thuật số: Thiết lập sự hiện diện kỹ thuật số cho doanh nghiệp của bạn giúp tạo ra tiếng vang và thiết lập nền tảng tiếp thị kỹ thuật số. Tìm hiểu thêm về những điều cơ bản tại đây . 

Chuẩn bị không gian của bạn 

  • Yêu cầu về rác thải, tái chế và phân hữu cơ: Tìm hiểu thêm tại đây về các yêu cầu về rác thải, tái chế và phân hữu cơ đối với các doanh nghiệp hoạt động trong không gian thương mại. Lưu ý rằng có các yêu cầu về phân hữu cơ bổ sung tùy thuộc vào lượng rác thải thực phẩm bạn tạo ra. Làm việc với chủ nhà/người quản lý bất động sản của bạn để thiết lập các dịch vụ này. Nếu bạn đang thiết lập một dịch vụ mới, bạn có thể thương lượng về mức độ dịch vụ, tần suất và chi phí. Thành phố Portland không đặt ra mức giá.

  • Kiểm soát chất béo, dầu và mỡ cho các doanh nghiệp thực phẩm : Các cơ sở dịch vụ thực phẩm, chẳng hạn như nhà hàng, ở Portland được yêu cầu phải kết nối đồ đạc nhà bếp với thiết bị chặn mỡ. Tìm hiểu thêm tại đây tại Cục Dịch vụ Môi trường. 

  • Giấy phép ăn uống ngoài trời: Nếu bạn có kế hoạch ăn uống ngoài trời trên đường công cộng, hãy nộp đơn xin Giấy phép ăn uống ngoài trời từ Cục Giao thông Vận tải Portland (PBOT). Tìm hiểu thêm tại đây . 

  • Các doanh nghiệp thực hiện các điều chỉnh về mặt cấu trúc hoặc các điều chỉnh khác cho nhân viên hoặc khách hàng khuyết tật có thể đủ điều kiện được khấu trừ và tín dụng thuế. Tìm hiểu thêm tại trang web của IRS tại đây . 

Giấy phép thực phẩm và rượu 

  • Nếu bạn định phục vụ rượu, hãy nộp đơn xin Giấy phép bán rượu hàng năm : tìm hiểu về các bước để xin giấy phép bán rượu hàng năm với Ủy ban rượu và cần sa Oregon (OLCC).  

Thuê người làm 

  • Tìm hiểu về luật liên bang và tiểu bang để đảm bảo tuân thủ. Kiểm tra với Cục Lao động và Công nghiệp (BOLI) hoặc thuê luật sư để xem xét các hoạt động tuyển dụng của bạn. BOLI cung cấp thông tin về việc tuyển dụng nhân viên đầu tiên của bạn .  

Mở doanh nghiệp của bạn 

  • Tiếp cận mạng lưới quan hệ của bạn trước khi ra mắt/mở cửa thực tế để tổ chức tiệc trước khi ra mắt là một cách tuyệt vời để tạo sự phấn khích cho dự án. 

  • Hãy giữ liên lạc với Văn phòng Doanh nghiệp Nhỏ Portland qua bản tin của chúng tôi.

Eleazar Ruiz

Eleazar là người sáng lập và giám đốc thiết kế tại Odd Notion. Trong hơn một thập kỷ, ông đã giúp hơn 100 thương hiệu tiếp cận khách hàng hiệu quả thông qua các giải pháp thiết kế có thể đo lường được và trải nghiệm người dùng.

https://oddnotion.com
Kế tiếp

Cách bắt đầu một xe bán đồ ăn