如何開設餐廳

開始之前 

• 制定一份業務計劃，概述您的產品和/或服務、潛在成本和收入預測。小型企業管理局 (Small Business Administration) 或SCORE有一些範本可供參考。 

• Multnomah 縣的餐廳必須接受衛生局的檢查並取得執照。瞭解計劃審查要求以及可能需要哪些文件。 

• 瀏覽我們的資金頁面，瞭解有哪些資金選項。

• 根據 美國專利商標網站和 俄勒岡州活躍商標.在確定商業名稱之前，請搜尋或聘請律師研究目前的商標。   

尋找地點 

• 在承諾開設實體店面之前，請閱讀此處的允許指南，瞭解相關提示和需要注意的事項。 

• 在簽訂租約之前，請與租戶代表經紀人和律師合作。 

建立您的企業 

• 向波特兰市注册您的企业。您可能還需要向俄勒岡州及聯邦註冊。註冊前，請選擇適合您業務的法律架構和名稱。在此瞭解更多資訊。 

• 購買保險：購買商業保險有助於保護您的企業並將風險降至最低。查看 俄勒岡州小型雇主保險和工作場所安全指南瞭解更多資訊。 

• 數位存在：為您的企業建立數位形象有助於產生迴響，並奠定數位行銷的基礎。在此瞭解更多基本資訊。 

• 如果您要雇用員工，請遵循俄勒岡州雇主指南中列出的步驟。 

準備您的空間 

• 建築許可證：查看我們的 許可證 頁面，瞭解可能需要的資訊、費用和流程。 

• Multnomah 縣衛生局：完成計劃審核和檢查 

• 垃圾、回收和堆肥要求： 在此瞭解更多有關在商業空間營運的企業的垃圾、回收和堆肥要求。請注意，根據您產生的廚餘多少，還有額外的堆肥要求。與您的房東/物業經理合作設定這些服務。如果您要設定一項新服務，您可以就服務等級、頻率和費用進行協商。波特蘭市不制定費率。

• 食品企業的油脂控制：在波特蘭，餐廳等食品服務場所必須將廚房裝置與油脂截流器連接起來。在環境服務局瞭解更多資訊。 

• 戶外用餐許可證：如果您計劃在公共道路上進行戶外用餐，請向波特蘭交通局 (PBOT) 申請戶外用餐許可證。在此瞭解更多資訊。 

• 招牌和遮陽篷許可證：在此瞭解更多有關何時需要招牌許可證以及如何申請的資訊。此外，請瞭解以下招牌的註冊事宜 可攜式招牌和 臨時招牌. 

• 樹木許可證：向波特兰市城市森林局查詢，以確定您的施工是否可能需要樹木許可證以及如何申請。 

• 取得協助：  

• 與 Portland Permitting & Development預約 15 分鐘免費時間，以瞭解有關許可證、法規和區域劃分的問題 

• 瀏覽我們的資金頁面，瞭解有哪些資金選項。

• 俄勒岡州能源信託的獎勵措施  

• 為殘障員工或顧客提供結構調整或其他便利的企業可能有資格獲得稅收抵免和扣除。如需瞭解更多資訊，請參閱此處的 IRS 網頁。 

食品與酒類許可證 

• 從 Multnomah 縣取得食物處理員卡。 

• 如果您要提供酒類飲料，請申請年度酒類許可證：了解向俄勒岡州酒類和大麻委員會（OLCC）申請年度酒類許可證的步驟。  

• 提供酒精飲料的員工必須取得酒精飲料服務許可證。 

就業 

• 瞭解聯邦和州法律以確保合规。向勞工及工業局 (BOLI) 查詢，或聘請律師審查您的僱傭實務。BOLI 提供有關雇用第一批員工的資訊。  

開業 

• 在實際推出/開幕之前，與您的網路聯繫，舉辦預先推出派對，是讓專案產生興奮感的好方法。 

• 查看「管理您的業務」頁面，瞭解執照更新和報稅要求。  

• 在此免費加入Travel Portland 合作夥伴，並免費使用 Locl，此軟體可協助管理您的 Google My Business 個人資料。

• 透過我們的電子報與波特蘭小型企業辦公室保持聯繫。