En el punto de mira: Portland Cà Phê
Portland Cà Phê Roasters se fundó en el verano de 2020 como una forma de llevar los granos de café cultivados en Vietnam a un mercado que carece de representación del sudeste asiático. Dirigido por Kim Dam y apoyado por Alex Tang, el equipo de dos personas se especializa en café procedente de las tierras altas centrales de Vietnam y tostado localmente en Portland, Oregón.
¿Qué le inspiró para iniciar este negocio?
He trabajado en la industria del café desde la universidad y empecé a aprender a tostar mis propios granos durante la pandemia. Pasaba por delante de un local en Holgate que llevaba mucho tiempo vacío y me puse en contacto con el propietario. Confié en mis contactos y puse en marcha el proyecto en 2021. El fin de semana de la inauguración, tuvimos 3 horas de espera. Cuando abrimos nuestro local de MLK 3 años después, fue lo mismo.
¿Qué es lo que más le gusta de tener una pequeña empresa?
Colaborar y conectar con mi comunidad BIPOC de empresarios para elevar nuestros negocios juntos.
¿Qué papel desempeña su comunidad en su empresa?
Me apoyé REALMENTE en mi comunidad para que funcionara. Mi comunidad realmente apareció y se inclinó para apoyar mis negocios y hacer crecer mi marca. No habría llegado tan lejos sin la comunidad, y siempre será el motor principal de mi negocio.
