Прожектор: Портлендский Cà Phê

Компания Portland Cà Phê Roasters была основана летом 2020 года как способ принести вьетнамские кофейные зерна на рынок, где не хватает представителей Юго-Восточной Азии. Команда из двух человек, возглавляемая Кимом Дамом и поддерживаемая Алексом Тангом, специализируется на кофе, поставляемом из Центрального нагорья Вьетнама и обжариваемом на месте в Портленде, штат Орегон.

Что вдохновило вас на создание этого бизнеса?

Я работаю в кафе/кофейной индустрии с колледжа и начал учиться обжаривать зерна самостоятельно во время пандемии. Я постоянно проезжал мимо этого места на Холгейт, которое долгое время пустовало, и связался с владельцем. Опираясь на свои связи, я открыл проект в 2021 году. В выходные на открытии мы ждали по 3 часа. Когда через 3 года мы открыли наше место на MLK, было то же самое.

Что вам больше всего нравится во владении малым бизнесом?

Сотрудничаю и общаюсь со своим сообществом владельцев бизнеса BIPOC, чтобы вместе поднимать наш бизнес.

Какую роль играет ваше сообщество в вашем бизнесе?

Я РЕАЛЬНО полагалась на свое сообщество, чтобы все получилось. Мое сообщество действительно проявило себя и поддержало мой бизнес и мой бренд. Без сообщества я бы не продвинулась так далеко, и оно всегда будет главной движущей силой моего бизнеса.