Spotlight: Portland Cà Phê
Portland Cà Phê Roasters được thành lập vào mùa hè năm 2020 với mục đích đưa hạt cà phê trồng tại Việt Nam vào một thị trường còn thiếu đại diện từ Đông Nam Á. Được Kim Dam dẫn dắt và được Alex Tang hỗ trợ, nhóm hai người này chuyên về cà phê có nguồn gốc từ Cao nguyên Trung phần Việt Nam và được rang tại địa phương ở Portland, Oregon.
Điều gì đã truyền cảm hứng cho bạn để bắt đầu công việc kinh doanh này?
Tôi đã làm việc trong ngành cà phê/cà phê từ khi còn học đại học và thực sự bắt đầu học cách rang hạt cà phê của riêng mình trong thời kỳ đại dịch. Tôi liên tục lái xe qua nơi này trên Holgate, nơi đã vắng khách trong một thời gian dài và liên hệ với chủ sở hữu. Tôi dựa vào các mối quan hệ của mình và tự khởi nghiệp dự án vào năm 2021. Vào cuối tuần khai trương, chúng tôi đã phải chờ 3 giờ. Khi chúng tôi mở địa điểm MLK của mình 3 năm sau đó, tình hình vẫn như vậy.
Điều bạn thích nhất khi sở hữu một doanh nghiệp nhỏ là gì?
Hợp tác và kết nối với cộng đồng chủ doanh nghiệp BIPOC để cùng nhau nâng cao doanh nghiệp của chúng ta.
Cộng đồng đóng vai trò gì trong doanh nghiệp của bạn?
Tôi THỰC SỰ dựa vào cộng đồng của mình để làm cho nó hoạt động. Cộng đồng của tôi thực sự xuất hiện và hỗ trợ doanh nghiệp của tôi và phát triển thương hiệu của tôi. Tôi sẽ không thể tiến xa như vậy nếu không có cộng đồng, và nó sẽ luôn là động lực chính cho doanh nghiệp của tôi.
