焦點：米克爾貝里花園

米克爾貝里花園是由草藥師瑪德琳與養蜂人麥特共同創立的女性經營認證B型企業。該公司提供一系列以蜂蜜、在地草藥及蜂蠟製成的草本保健產品，所有商品皆於波特蘭東北區生產。以下是瑪德琳與波特蘭繁榮計劃餐飲製造業聯絡人伊馮·史莫克的訪談內容。

是什麼讓您對創業產生興趣？

瑪德琳：從後院養蜂的興趣與對草藥學的熱忱出發，逐漸發展成一項使命：打造充滿活力、滋養身心的產品，守護人們的健康與區域生態系統的繁盛。我們從波特蘭農夫市集起步，獲得的熱烈迴響鼓舞著我們持續前行。

波特蘭如何塑造您的企業？

瑪德琳：我們無疑深受此地的創客文化影響，更受到社區對在地生產產品與農業的熱忱支持所啟發。這座城市對永續發展、工藝精神與社區影響力的重視，體現於我們每一件產品之中。對深植於蜂蜜、草本植物，並堅信小批量生產仍能擴大規模卻不失初衷的企業而言，此地正是理想的歸屬。

擁有小型企業最令你享受的是什麼？

瑪德琳：看著自己創立的事物成長壯大，優化流程，並持續學習、致力精進，這份感動令人振奮。

迄今為止，您最大的成功是什麼？

瑪德琳：過去一年間，我們成功將產品進駐全美兩大天然食品零售巨頭——Natural Grocers與Sprouts，這無疑是振奮人心的里程碑。此舉印證了忠實顧客多年來的認知：當蜂蜜保健產品以精湛工藝、在地原料與專業草本知識精心製作時，理應在全美貨架上佔有一席之地！

對於其他正考慮創辦小型企業的人，您會給什麼建議？

瑪德琳：從小處著手，保持專注，在嘗試擴大規模前先打造出真實的成果。掌握你的數字，堅守你的價值觀，並讓相信你所建立事物的人們圍繞在你身邊。而持續性勝過完美——持續現身。